Maracujá Amarelo

🌿 Maracujazeiro Amarelo – Passiflora edulis f. flavicarpa

Passiflora edulis f. flavicarpa, conhecida como maracujá amarelo, é uma trepadeira perene da família Passifloraceae, valorizada tanto pela frutificação abundante quanto pelas flores ornamentais 

Características gerais

• Hábito: planta lenhosa, trepadeira vigorosa, com ramos que se fixam por gavinhas 

• Folhagem: folhas trilobadas e verdes, típicas do género Passiflora Embrapa

• Flores: grandes (c. 5–7 cm), brancas com estrutura complexa — sépalas verdes, pétalas brancas e coroa de filamentos no centro —, apelidadas de “flor‑da‑paixão” 

Frutos

• Tamanho e casca: bagas esféricas de 80–300 g, com casca lisa, brilhante e amarela‑escura a alaranjada 

• Interior: polpa alaranjada, ácida e muito aromática, com muitas sementes — o fruto ideal para sucos, doces e geleias .

• Sabor: intenso, agridoce, com elevado teor de antioxidantes, fibra solúvel (pectina) e compostos bioativos 

Cultivo e cuidados

• Clima e solo: adapta-se bem em climas tropicais e subtropicais, preferindo solos bem drenados e ricos 

• Poda e fertilização: necessita de poda regular (primavera), remoção de ramos secos e fertilização rica em fósforo para otimizar a frutificação Jardim Botânico 

• Polinização: flores são auto‑estéreis — requerem polinização cruzada, geralmente realizada por abelhões como a “carpinteira” .

Usos e valor acrescentado

• Ornamental: confere ao jardim um toque exótico pela sua folhagem e flores impressionantes.

• Culinária: ideal para produção de sucos frescos, molhos, compotas e sobremesas gourmet.

• Benefícios nutritivos: fruto rico em vitamina C, compostos fenólicos e fibra — apreciado por consumidores saudávei